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Especialista en seguridad alimentaria de UC pone a prueba biosensores para detectar patógenos en frutas y verduras
Ahmed El-Moghazy se integró a la División de Agricultura y Recursos Naturales de UC como especialista en seguridad alimentaria de Extensión Cooperativa el pasado febrero y trabaja desde UC Riverside. La seguridad...
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Centro para la postcosecha: misma misión, nuevo enfoque y difusión
Ofrece información de primera al mundo UC Davis ha sido una de las principales fuentes de información sobre el manejo, embalaje y transportación de cultivos desde principios de la creación del Centro para...
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UC SAREP financia ocho proyectos alimentarios y agrícolas sustentables
Los proyectos apoyarán a granjeros socialmente en desventaja, incrementarán el acceso de la comunidad urbana a alimentos saludables y más El UC Sustainable Agriculture Research & Education Program (Programa de...
Qué es ANR
Misión
La División de Agricultura y Recursos Naturales (ANR) es una red estatal de investigadores y educadores de la Universidad de California quienes se dedican a crear, desarrollar y poner en práctica los conocimientos y avances sobre agricultura, recursos humanos y recursos naturales.
Somos la familia ANR. Aportamos ideas nuevas.
La División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California beneficia a todos los californianos al llevar a cabo investigaciones agrícolas y compartir los hallazgos directamente con agricultores y quienes laboran en la agricultura. Nuestros científicos estudian sobre nutrición y se preocupan por educar al público sobre los beneficios de una buena alimentación. Estudiamos y protegemos tierras silvestres, buscamos cómo preservar los recursos naturales, y orientamos a los dueños de terrenos sobre el uso adecuado de tierras.
Nos interesamos por su salud y bienestar.
Todos queremos disfrutar de alimentos en buen estado, nutritivos y a buen precio. Con sus labores de investigación y de acercamiento comunitario, ANR trabaja para que los alimentos, desde el campo hasta la mesa, se mantengan sanos.
Ayudamos a quienes nos proveen alimentos.
Los especialistas y asesores agrícolas de ANR trabajan de cerca con los agricultores para hallar soluciones a nuevos problemas, incrementar la producción de cultivos usando métodos de control de plagas y prácticas de fertilización, y buscando maneras de proteger los alimentos después de cosecharlos para que lleguen en buen estado a los mercados.
Descubrimos para compartir. Cultivamos el futuro.
El Programa 4-H de Extensión Cooperativa de la UC es reconocido por su labor con los jóvenes. Los clubes 4-H brindan a la juventud conocimientos y experiencias con el cuidado de animales, computadoras, ciencias, culinaria, jardinería, liderazgo y muchos otros temas. El currículo del 4-H también es usado en programas después de la escuela para que los jóvenes hagan cosas productivas en un entorno seguro y con supervisión.